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网络媒体走进牧原 追溯体系保障食品安全

2016-10-24 09:49:35来源:中原网
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    中原网讯 (徐宁)10月19日,由河南省食安办、河南省食药监局、河南省委网信办与河南省食品药品新闻协会组织的“河南网络媒体看食药企业”’活动首站走进牧原集团,实地采访牧原集团的产业模式,食品安全和环保治理等情况。

    牧原集团始建于1992年,历经24年的发展,目前已形成了以生猪养殖为核心业务,集饲料加工、生猪屠宰、生态农业、金融地产、慈善公益、电商服务等多领域共同发展的产业格局。

    牧原股份结合我国农业发展的特点和生猪养殖行业的规范化要求,探索并坚持走出了“全自养、大规模、一体化”的经营管理模式,在我国率先建立了集自自主研发、饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养、屠宰加工、生态农业为一体的完整封闭式生猪养殖产业链。实现了生猪养殖工业化,即:猪舍建设标准化,生猪饲养批次化,养殖饲喂自动化,粪污处理自动化,生产管理智能化。

    环保节能惠民生

    牧原具有领先的环保工艺,在粪污处理上,坚持“减量化生产、无害化处理、资源化利用”的原则,以综合利用为出发点,确立“节-保-用”的生态循环理念。在牧原内乡第十七分厂及方城牧原第八分厂已建成大规模沼液储存池多个,养猪过程中产生的尿液和猪粪及时进行固液分离,猪尿液由中转池集中收集输送至治污区收集池,之后经过厌氧反应器进行厌氧无害化处理,处理后达到无公害程度的沼液进入沼液储存池。

    在农田施肥季节适用于农田,产生的沼气则用于免费供附近村民使用,目前已形成家家通沼气、户户用沼气的规模化使用现象。经过养殖场环保工程初加工的固粪,被运送至牧原集团旗下的有机加工厂,加工成具有良好环境保护和土地改善效果的高效成品有机肥,废弃物全部资源利用,最终实现“生态化循环”。牧原股份的环保模式得到国家环保部,专家的肯定,并深受广大基层干部群众的好评。

    追溯体系保食安

    牧原集团采用“全自养、大规模、一体化”养殖模式,完全实现自繁自育自养,实现了从厂址选择、原料采购、饲料加工、生猪饲养到销往市场各环节的全程监控。集团建立起的饲料质量安全保障体系、投入品保障体系、养殖生产保障体系、销售终端跟踪体系、无害化处理保障体系、以及检测可控制、产品质量可追溯,是河南省政府评出的首批“河南省出口农产品质量安全示范区”同时,病死猪无害处理坚决做到“四个零”即:“死猪零流失、病源零传播、环境零污染、监督零盲区”,彻底杜绝病死猪流向餐桌。牧原集团坚守食品安全法律底线,致力于用生命守护食品品质,铸就食品安全钢铁长城,确保让百姓吃上高品质的放心猪肉,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

    在牧原采访期间,牧原副总经理王华同、品控总监曾令幸、总裁助理兼法务部经理袁合宾陪同,并与记者进行广泛深入的交流。

    在内乡期间,内乡县委常委、宣传部长许晓燕热情看望了参加活动的全体记者。各位记者还深入到内乡县衙感受博大精深的衙门文化。

    据悉,参加此次活动的网络媒体有光明网、人民网、新华网、中原网、大公网、央广网、中新网、凤凰网、中国网、新浪网、中国青年网的河南频道及大河网、映象网、大河客户端、大河健康网等。

编辑:闫志阳
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