中原网讯：为贯彻落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》总局20号令，进一步落实市场开办方主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，中原区食药监局组织辖区12个大型农贸市场负责人和12个街道食药所所长在鲜刻达农贸市场召开现场业务培训交流会。

　　会上，中原区食药监局食品科负责人讲解了新修订《中华人民共和国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规知识。

    要求各参会市场负责人要高度重视食品安全工作，落实好主体责任，明确专职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度和食品进货索证索票制度，加大对从业人员行食品安全知识培训工作。同时通过学习鲜刻达农贸市场食品安全管理先进经验，以示范带动作用，要求各农贸市场按照总局20号令和《深化全国文明城市创建工作集贸市场实地考察内容测评表》的具体要求，做到对标找差，对标整改，尽快达标整治到位。

　　编辑：小文