彩色大白菜

　　6、【彩色大白菜】（colour cabbages)内层叶色为金黄色和橙黄色,在太阳光下叶色稍红的大白菜。外叶为绿色,从外观来看与普通白菜基本相同。炒食、煮食颜色不变,腌渍色泽更加美观。彩色大白菜粗纤维少,质地脆嫩,味甜,口感好,可生食和凉拌。结球紧实,净菜率高,口感品质好。生育期60天左右。在肥水充足的情况下,亩产净菜可达6500～7000kg以上。喜温和冷凉的气候,最适宜在10～22℃左右的温度下生长。对光照要求不太严格,在适当的弱光条件下亦能正常生长发育。具有推广价值。

　　特征特性

　　外叶多为绿色，叶片根据品种不同具多种形态，秋播品种有早熟及中晚熟品种，生育期50-80天不等。株型多半直立，叶球叠抱，内叶颜色鲜艳，切开后，经太阳略微曝晒更为艳丽醒目。结球紧实，净菜率高，口感品质极佳。对病毒病、霜霉病及软腐病抗性强。生育期耗水量很大，整个生育期皆需大量供水，在肥水充足的情况下，产量特高，一般667平方米产净菜6500-7000千克以上。