基础代谢

　　6、【基础代谢】（basal metabolism)人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢。是人体为了维持生命，各器官进行最基本的生理机能消耗的能量，如维持正常体温、基础血流和呼吸运动、骨骼肌的张力及某腺体的活动等。其水平常用基础代谢率表示。基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动。男子的基础代谢率平均比女子高，幼年比成年高；年龄越大，代谢率越低。一般来讲，基础代谢率的实际数值与正常的平均值相差10%~15%之内属于正常。超过正常值20%时，属于病理状态。在甲状腺机能减退时，基础代谢率比正常标准低20%~40%；在甲状腺功能亢进时，基础代谢率比正常标准高出25%~80%。其他如肾上腺皮质和脑下垂体机能低下时，基础代谢率也会降低。同一环境下的同一种恒温动物，其基础代谢率与其体表面积成正比。

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　　最低能量代谢

　　人体在18～25℃室温下，空腹、平卧并处于清醒、安静的状态称为基础状态。此时，维持心跳、呼吸等基本生命活动所必需的最低能量代谢，称基础代谢（BM）。其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。如前所述。机体产生的能量最终全部变为热能，因此为了比较不同个体能量代谢的水平，可用机体每小时每平方米体表面积散发的热量（kJ/h·m2），即基础代谢率（BMR）来表示。