包合物

　　3、【包合物】（clathrate compound）一种分子（客体分子）被包嵌于另一种分子（主体分子）的空穴结构内形成的复合物。主体分子与客体分子之间通常以范德化力或氢键相结合。主体分子（包合剂）组成结构骨架，形成空穴或孔道；客体分子被囚禁在包合剂结构的空穴或孔道中。客体分子的大小受包合剂空穴的几何尺寸及形状的限制。主、客体分子保持各自原有的化学性质。可分为三类：结晶包合物，如直链烃被包在尿素晶体结构中形成的管道状包合物；分子包合物，如淀粉的降解物环糊精与烃、碘、卤代烷、芳烃等形成的包合物；大分子包合物，如分子筛、蛋白质的吸附化合物和蓝色的淀粉－碘化合物等。

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　　分类

　　包合物是一种特殊类型的化合物。由分子被包在晶体结构的空腔或大分子固有的空腔中形成。各组分间按一定的比例结合，但不是靠化学键力而是靠组分间紧密吻合，使较小的分子不致脱离。分子的几何形状是决定因素。分为三类：

　　结晶包合物

　　结晶包合物，化合物被包在分子晶体的空腔中，如直链烃被包在尿素晶体结构中形成的管道状包合物，可用以分离不同大小的烃；

　　分子包合物

　　分子包合物，包在较大的有孔穴的环状分子中，如淀粉的降解物环糊精呈现出大环形的分子排列，可与烃、碘、卤代烷、芳烃等形成包合物；

　　大分子包合物

　　大分子包合物，分子筛、蛋白质的吸附化合物和蓝色的淀粉-碘化合物等属此类。聚乙烯醇的蓝色碘包合物在伸张状态中呈现出强烈的二色性，工业上用以制造(光)偏振片和护目镜。分子筛在工业上广泛用于分离烃类和石油裂解。大分子包合物在生物体内可能起重要作用。

　　常见的包合物有氢醌和惰性气体元素的加合物，尿素和烷烃的加合物，硫脲和烃的加合物，冠醚类复合物。