植物细胞培养

2、【植物细胞培养】（plant cell culture)把高等植物的细胞从植物体内分离出来，并在比较简单的培养基中进行培养以达到某种目的的技术。包括分离、培养、再生以及一系列相关的操作。植物细胞培养的意义在于：（1）可以保存每一栽培品系的优良性状。（2）培养用于无性繁殖。大大增加了无性繁殖的范围和潜力，同时能够提高繁殖速度。一个优良品种，用细胞培养再分化植株的方法，在几个月内就能大面积种植，而用常规的育种法需要好几年。（3）细胞培养能使以前不能进行无性繁殖的植物易于繁殖。（4）植物细胞培养在生物科学研究以及提供医药产品等方面也有着广阔的前景。根据不同的目的，植物细胞培养可以从不同器官取材。常用的植物细胞培养有花粉培养和原生质体培养两大类。

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植物细胞培养是将离体的植物器官、组织或细胞，在培养了一段时间后，会通过细胞分裂，形成愈伤组织。由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的脱分化，或者叫做去分化。脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又可以重新分化成根或芽等器官，这个过程叫做再分化。再分化形成的试管苗，移栽到地里，可以发育成完整的植物体。依据的原理是植物细胞的全能性

　　植物细胞培养主要有如下几种技术：

　　1．组织培养：诱发产生愈伤组织，如果条件适宜，可培养出再生植株。用于研究植物的生长发育、分化和遗传变异；进行无性繁殖；制取代谢产物。

　　2．悬浮细胞培养：在愈伤组织培养技术基础上发展起来的一种培养技术。适合于进行产业化大规模细胞培养，制取植物代谢产物。

　　3．原生质体培养：脱壁后的植物细胞称为原生质体（protoplast），其特点是：①比较容易摄取外来的遗传物质，如DNA；②便于进行细胞融合，形成杂交细胞；③与完整细胞一样具有全能性，仍可产生细胞壁，经诱导分化成完整植株：

4．单倍体培养：通过花药或花粉培养可获得单倍体植株，经人为加倍后可得到完全纯合的个体。