阿五美食由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办，主营新派豫菜、精品家常菜。
阿五美食开业至今，坚持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫，所创制的菜肴融入了豫菜“五味调和、质味适中”的烹饪精髓，家常不寻常，时尚又健康，独家创制的“阿五炒饭”、“阿五豆腐”等多道菜品已获国家专利。
阿五美食是中国烹饪协会理事单位，先后荣获“河南名店”、“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“全国餐饮业AAA级诚信企业”、“河南省著名商标”、“豫菜第一品牌”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号，在餐饮界享有较高知名度和美誉度。其姊妹品牌“厨乡美食”、“中和会”也分别于2007年、2011年相继开业，已经形成大型品牌连锁化餐饮企业，先后在河南、河北、山东、北京、海南、澳大利亚等国内外开设40余家连锁店，为豫菜的复兴及中国餐饮业发展作出了突出的贡献。
