端午节吃粽子安全提示 |
发布时间:2017-05-31 10:12:21 点击:186 来源:中原网 |
中原网讯:消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时,应当注意以下方面: 一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。 二是对于真空包装类和速冻类粽子,购买后按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入,最好是现吃现买,避免粽子变质。生熟粽子分开贮存,打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。 三是食用前要彻底清洗双手,冷藏或冷冻过的粽子,在食用之前应加热至中心温度达75摄氏度及以上,吃剩的粽子重复加热不应超过1次,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。 编辑:小文 |
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