为扎实推进全国性食品安全示范城市建设，彻底改变中牟县官渡镇辖区内早餐店“脏、乱、差”的状况，以建设一批高标准、零添加，经得起群众检验的早餐示范店为带动，全面提升本区域内早餐店经营管理水平，最终让群众吃上安全放心早餐。近阶段，中牟县官渡镇食品药品监督管理所对辖区内的早餐店开展集中整治行动。截至目前，我所共排查早餐店20家，责令整改15家，已整改6家。万事开头难，部分早餐店整改成效显著。

检查人员对早餐店下达《责令改正通知书》

    经过我所检查人员为期两星期的排查走访、现场督导、整改后“回头看”等一系列的整顿措施，我镇辖区内大部分早餐店采用室内经营，实现了煤改气，并安装了油烟净化装置，证件齐全，从业人员食品安全意识增强，后厨环境卫生状况得到极大改善，索证索票制度，食品添加剂管理制度等得到完善。

    尽管整改成效显著，部分早餐店仍存在从业人员操作过程中未穿戴工作服，添加剂使用虽合规却不合理等情况，对检查存在问题的早餐店，我所下达了《责令改正通知书》。下一步，我所将进一步深入引导辖区内早餐点进行早餐示范店的建设，早日把辖区内所有早餐店均打造成“高标准、零添加”的早餐示范店，确保群众食品安全和生命健康安全。