中原网讯：近日，二七区食药监管局周密部署，提前介入，对黄河饭店周边12家餐饮店、6家食品店及1家大型商超进行循环检查，排除食品安全隐患，确保省党代会顺利召开。

　　一是对原料购进查验、索票索证制度制定、建立和落实情况进行核查，严防来源不明和过期食品进入餐桌；

　　二是对饭店采购的蔬菜、肉类等食品原料进行快速检测，并将检测结果予以公示；

　　三是严把餐具消毒与加工制作关，查看是否严格按照餐饮服务操作规范予以落实；

　　四是严格落实食品留样制度，要求饭店每餐按照食品留样规范进行留样；

　　五是严格检查每间客房内代销食品的生产日期，确保不出现过期变质食品。

　　针对检查中发现的凉菜加工间紫外线灯吊装不规范、食品留样柜不规范、洗消间有异味等问题，执法人员已要求其按立即整改到位。

　　编辑：小文