中原区食药局组织食品生产企业进行食品安全管理员考核测试 |
发布时间:2017-07-27 09:33:51 点击:660 来源:中原网 |
中原网讯:近日,中原区食药局组织全区食品生产企业食品安全管理人员进行考核测试,全区8家食品生产企业的21名食品安全管理人员参加了测试考核。 本次考试范围以《食品安全法》为主,结合食品生产通用卫生规范(GB14881-2013),就食品安全管理人员应知应会知识进行测试,旨在督促食品生产企业进一步落实企业主体责任,提高企业对从业人员食品安全知识培训的重视程度和培训力度。考核采用闭卷作答的方式,并将考试结果记入经营企业信用档案。
测试前,中原区食药局副局长毛伟奇对辖区生产企业提出三点要求:一是强调食品生产企业从业人员要主动学习《食品安全法》及相关法律法规;二是各生产企业要按照食品生产经营要点表要求定期做好自查,企业食品安全管理人员要提高风险防范意识和对食品安全问题的处理能力;三是要求食品生产企业落实好责任意识、主体意识、法律意识。 编辑:小文 |