中原网讯：针对夏季食品特点及安全隐患，连日来，卫辉市局采取有效措施，实行“五加二、白加黑”工作法，大力开展夏季餐饮环节专项整治和生产流通环节食品安全专项治理，确保人民群众饮食安全。

　　本次专项整治以食品生产经营许可情况、从业人员健康体检情况、燃煤使用、采购进货查验、索证索票、台帐记录制度落实和后厨卫生情况等为重点检查内容，先后突击检查了医学院第一附属医院餐饮部、市人民医院医院餐厅、市中医院餐厅、便民饭店、手工水饺炸酱面店、老大餐馆、老百姓餐馆、金源饭店、逍遥胡辣汤、卫园老坛子拉面等餐饮单位，以及利民平价超市、快捷烟酒商行、南站卫峰粮油、柳庄老三糖酒经营部、柳庄综合批发部、永昌超市等生产经营单位。每到一处，执法人员都要求各单位食品安全管理人员要切实履行食品安全管理责任，对食品的采购、储存、加工及销售等全过程严格把关，时刻牢记食品安全无小事。

　　针对检查中发现的防蝇、防鼠、防尘措施不到位，食品露天摆放，垃圾桶未设置盖子，从业人员检查体检证明不齐全或过期，后厨卫生环境差，以及个别无证照经营、使用散煤、销售过期食品等现象，执法人员分别作出责令整改、停业整顿、查封扣押等处理决定。

　　下一步，该局将针对专项治理期间限期整改的问题，追踪核查，督促企业整改到位，整改不到位或拒不整改的将坚决依法依规立案查处、予以取缔。

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