中原网讯：近日，2017郑州首届龙虾啤酒节暨国际美食节在中牟县大孟镇杉杉奥特莱斯广场举行。中牟县大孟镇食药监管所全力保障活动期间食品安全。

　　一是安全巡查不留盲点。美食节期间，该局对所有餐饮服务单位和食品销售单位食品开展拉网式排查，消除食品安全隐患。

　　二是以美食节主会场及奥特莱斯内场餐饮单位为重点对象，以油、肉、乳、地方特色食品、防暑、急救药械为重点品种，以食品经营许可证及从业人员健康证照、台账索证索票、是否滥用食品添加剂、是否使用地沟油、餐饮具消毒为重点环节，开展巡查监督。

　　此次保障，共出动执法车辆8车次，人员20余人次，检查餐饮及食品销售单位40余家，保障了美食节期间公众饮食安全。

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