中原网讯：近年来，中国消费者对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人意识到。同时，在很多不甜的食品中，也有很多我们“看不见的糖”。在日常生活中，我们到底该吃多少糖，怎样吃糖更健康呢？

　　在一些人眼中，糖和脂肪一样，是饮食的“禁区”。之所以禁糖，无外乎担心吃糖长胖。但在长胖方面，糖真有那么大的作用吗?

　　中国传统饮食观念中，并不太习惯于摄入太多的糖。不过随着西式饮食的增加，越来越多人的饮食增加了大量的糖。

　　而现实情况是，与各种被曝光的有害物质不同的是，过多摄入糖所导致的健康危害往往是慢性的。除了摄入过多能量导致肥胖外，过量食糖还可能导致高血压、高血脂等代谢疾病。此外，吃糖过多会引起多种维生素的缺乏或营养性疾病。大量吃糖后，血糖升高，可产生饱腹感，使食欲减退，影响消化和吸收。

　　严格来讲，不含蔗糖、不含淀粉、不含糖的食品是不存在的，而让很多消费者容易忽视的是，食物中糖的来源不仅是能产生甜味的蔗糖、果糖、乳糖，不甜的食品也隐藏着很多“隐形糖”，很多酸的、咸的食品中也存在着大量的“隐形糖”。而像饼干、面包、米饭等碳水化合物本身就是“糖”，进入人体后会可以转化为葡萄糖，同样会对体重和血糖产生影响。

　　很多消费者在挑选食品时，最关注的是品牌、生产日期和保质期，很少关注食品成分及含量。其实，要避免高糖食品，选择时就需要从多个细节入手，选购食品时了解食品中糖含量的高低，是避免摄入过量糖的第一步。

　　实际上，食品包装上的营养成分和含量，有利于帮助消费者选择食品。尤其对于那些有特别饮食需要的人群（如糖尿病），糖含量的标注可以帮助他们根据自身的健康条件在选购食品时作出有益的选择。

　　糖分摄入过多，会对身体带来很多的不良影响。因此，在日常生活中要科学、合理地摄入糖分。

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