中原网讯:近日，信阳市学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设动员会在羊山中学召开。市政府副市长张明春出席会议并作重要讲话。各县区分管副县（区）长，教体局局长、食药监局局长，以及市食药监局、市教育局相关负责人，城区学校校长代表，高校及市直学校（幼儿园）负责人等参加了会议。

与会人员首先现场观看了安徒生幼儿园、羊山中学学生食堂“互联网十明厨亮灶”工程建设情况和视频技术运用展示，随后在羊山中学召开了现场动员会。

会上，张明春就做好全市学校（幼儿园）食堂“互联网十明厨亮灶”建设工作提出了三点意见： 一要统一思想，充分认识开展“互联网十明厨亮灶”建设工作的重要性。二要明确目标，扎实推进“互联网+明厨亮灶”建设工作。三要强化保障，确保全面完成“互联网十明厨亮灶”建设工作任务。

张明春指出，“互联网+明厨亮灶”工程是学校食品安全监管模式的一种创新，是提升学校食品安全保障水平的一种重要手段，它不仅是今年市政府要着力抓好的十件实事，也是全市食品安全工作的重要内容，各级、各部门要切实把学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作当成头等大事来抓，紧紧围绕保障学校食品安全这一中心任务，齐心协力把这项工作做实做细做好，为我市广大的师生营造良好的消费环境，为建设“五个信阳”做出应有的贡献。

市政府办公室副主任钟思志宣读了“互联网+明厨亮灶”工程实施方案，市食药监局局长孙杰、市教育局副局长潘中华分别做了表态发言。

“互联网十明厨亮灶”工程，是将后厨粗加工、烹饪、仓储、清洗消毒等重点区域、重要环节“透明化”“可视化”，让师生、家长和监管人员，通过手机客户端、电脑终端查看实时影像，对餐饮食品加工过程进行即时监督，督促学校（幼儿园）餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，确保广大师生餐饮食品安全。

据了解，我市此项工程建设实施共分为三个阶段。

2017年5月启动阶段，成立“互联网+明厨亮灶”工程建设工作领导小组，全面安排部署“互联网+明厨亮灶”工程建设工作。

2017年6月至2019年底是实施阶段。按照时间节点，加强督促指导，全面工程建设工作。

2017年完成全市城区156所学校（含幼儿园）食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设任务。2019年底完成全市所有乡镇、村学校（含幼儿园）食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设任务。