中原网讯：近日，中牟县食药监管局召开落实《食品生产企业食品安全主体责任》工作推进会，食品生产监管科负责人及辖区内48家食品生产企业代表80余人参加会议。

　　会议首先介绍了省局出台《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》的背景和意义。随后，带领参会人员认真学习了《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》的内容，要求企业认真落实《规定》要求，坚守食品安全生产底线，对照自己企业不足进行整改、完善、提升。

　　会议强调，企业要扎实推动食品安全主体责任落到实处，必须要严格履行企业主体资格责任、生产原料控制责任、生产过程控制责任、食品质量管理责任、食品出厂检验责任、标签标识管理责任、产品追溯责任、事故处置报告召回责任等，尽快建立健全食品生产全过程可追溯记录，定期开展食品安全状况自查和风险隐患排查，认真开展食品安全知识培训；严格落实食品出厂检验制度，从生产源头把好安全关。

　　下一步，该局在日常监管工作中将采用抽查的方式督导食品企业食品安全主体责任的落实情况，加大对违法违规行为的查处 、曝光力度，将违规生产行为记入食品生产企业食品安全信用档案。

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