新年寄语 | 樊胜武：我的本命年
△阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武恭祝大家新年快乐
【阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武拜年视频】☟☟☟
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在人生的第4个本命年，我看到了生命里的那个平衡轮，它转的平稳而有序，充实而笃定。
壹
在传统的说法里，本命年是要格外小心的。因为据说这一年，沟沟坎坎会特别多。
而我的本命年，却有点不太一样。
2017年，是阿五黄河大鲤鱼创办十三年，战略聚焦后的第三个年头。
900多天的坚持，这条黄河大鲤鱼终于在这座城市的人们心里扎下了根。阿五和黄河大鲤鱼之间的等号，一笔一画，写的很扎实。
这后面，有太多自我和团队的挑战。而现在，那一切，都已成过眼烟云，不足为道。
2017年，阿五黄河大鲤鱼的经营业绩和品牌知名度、美誉度全面提升。
阿五所有的食材全面升级，生态黄河鲤鱼、非转基因油、天然面粉、有机大米……在食材升级之路上，我们始终坚定不移、精益求精。
而这一切，只为了给客人们提供更加安全美味的食物。
阿五不是在做生意，而是在做一项事业。做餐饮，就要像为家人做菜一样，把最安全美味的食物分享给家人，也分享给我们的食客。
贰
不懈怠地坚持，换来的是这座城市的人们，对阿五（豫菜）的喜爱。
我听到越来越多饭店开始经营豫菜，更多企业开始销售鲤鱼的消息。
我看到很多老朋友，多年后再次出现在阿五的店里。
也看到越来越多的人喜爱吃黄河鲤鱼，我觉得特别开心。
因为我们的梦想，就是让黄河鲤鱼成为河南名片，让更多的人爱吃黄河鲤鱼。
为了推广黄河大鲤鱼，我们还连续举办了两届“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛。500多位来自全球各地的朋友，来这里展示厨艺、交流学习，这里面除了国内的美食达人、民间厨神，还有来自俄罗斯、乌克兰、新加坡以及印度的很多国际友人。
我最喜欢看到，他们面对黄河鲤鱼时那种惊喜，以及他们尝到红烧黄河鲤鱼时，连连赞叹“VERY GOOD”时的模样。
为了让员工与我们一起成长，2017年的9月，我们创办了阿五大学。
在这所大学里，阿五的员工们，不仅能学到厨房出品、服务技巧以及各项管理的专业技能，还会学到人生哲学和情绪管理等多方面的知识。
我常常想，我没有读过大学。当年从那个豫北小村庄走出来的时候，我曾无比羡慕那些走进大学校园的骄子们。
成立这所阿五大学，一方面是要为阿五储备更多的优秀人才；最重要的是，我想让更多像我一样的年轻人，圆一个大学梦，学习更多生存的本领，更好地幸福生活。
叁
2017年，对我来说，还有一件骄傲的事。那就是阿五黄河大鲤鱼代表河南走进联合国。
2017年6月，我接到了中国烹饪协会的邀约，到美国国会及纽约联合国总部，参加“中国美食走进联合国”系列活动。这也是红烧鲤鱼，继1949年入选开国第一宴之后，第一次登上联合国总部宴会菜单。
当看到来自世界各地官员对中国美食发出由衷地赞赏时，我觉得一切的辛苦付出都值得。
肆
这一年，对我来说，不仅仅是对品牌的理解，对健康也有了新的认识：如果没有健康，其他都是0。
由我和几个好朋友发起成立了春羽·企业家羽毛球会，30多位企业家聚在一起，打球健身，享受运动带来的快乐。
做企业，是一场漫长的征途。到最后，拼的都是心态和身体。企业家的健康状况与企业的生命，好像冥冥之中有一种联系，个人状态差了，身体不好了，就爱发脾气，企业也会跟着出问题。身体调整好了，企业也会跟着健康，员工也开心。
伍
2017年11月份，我到达了南极。
出发之前，我心里有准备，知道这将是从未有过的挑战，将会开启从未有过的一次难忘之旅。
我们从郑州出发，先到上海，然后坐飞机到阿根廷，最后到达南极。
30个小时的飞机，17天的游轮，时间漫无边际，晕船、乏累……然而，当我踏上冰天雪地的南极时，这种乏味顿时一扫而光。
冰天雪地之中，到处是萌萌哒的企鹅。
美丽的王企鹅、帝企鹅，黑白色的阿德利企鹅、红眼睛的跳岩企鹅、以及冠羽都是黄色的马克罗尼企鹅，它们叽叽喳喳，憨态可掬，看了让人心都会融化。
当我把阿五的吉祥物鲤小萌摆到雪地上拍照的时候，一只小企鹅竟摇摇摆摆地走了过来。那呆萌的模样，像极了一个可爱的孩子。
在南极的那么多天，手机没有信号，好像与世界断了联系。
可是在这个天蓝雪白、极致纯净的冰雪王国，这20多天的孤独，正好有时间思考一下阿五和我的未来。从这个意义上来说，南极的特别意义，不仅是地理上的。
我在这样的沉静里安静下来。我仿佛看到了生命里那个巨大的平衡轮，它支撑我的本命年，无论事业、家庭和健康，都转得那么平稳而有序，笃定而充实。
2017年，我给自己100分。2018年，我也会继续脚踏实地，砥砺前行。
阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武先生谈：我的2017【视频】☟☟☟
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最后，值此新春佳节来临之际，我代表阿五黄河大鲤鱼全体员工，祝愿所有为了品牌发展默默付出的阿五家人，以及所有关注阿五、支持阿五的食客朋友，新的一年，如鱼得水、身体健康、万事如意！
