中原网讯：为加强学校幼儿园食品安全监管，提高学校幼儿园食品安全意识，加强从业人员素质，避免食品安全事件的发生，吉利分局于近期开展了学校幼儿园食堂食品安全大整顿。

　　一是召开负责人约谈会。于学校幼儿园开学前夕，召开学校幼儿园食堂负责人约谈会，要求学校幼儿园要高度重视食品安全，严格落实主体责任，重点抓好食品原料采购、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留校、加工操作、从业人员健康管理等工作，坚决守住不发生食品安全事故的工作底线。同时，要求学校幼儿园建立食品安全自查制度，每月对食品安全进行自查，并将自查报告报食药监局。

　　二是开展联合执法检查。联合区食安办和区教育局开展联合检查，对全区23家学校幼儿园食堂进行了全覆盖、无盲区的检查，重点检查学校幼儿园食堂主体资质、索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证、食品留样、加工环境、食品仓库、食品添加剂、校领导陪餐和食品安全自查情况等。

　　三是及时反馈检查结果。对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，下达责令整改通知书，要求当事人提高主体责任意识，按要求整改到位。同时，将检查结果详细、一一列明，书面函告区教育局，督促其加强学校幼儿园食堂食品安全的日常管理，并将检查结果抄送区食安办。

　　通过检查，发现部分学校幼儿园食堂存在索证索票记录不全、食品留样数量不足、食品仓库有杂物等现象，下一步，我局将开展回头看，对整改不到位的，依法从严查处。

　　编辑：小文