经开区食药监管局召开2017年秋季学校食堂食品安全监管工作部署暨培训会 |
发布时间:2017-09-25 14:46:13 点击:2469 来源:中原网 |
中原网讯:近日,经开区食药监管局在经开区实验中学召开2017年秋季学校食堂食品安全监管工作部署暨培训会,安排部署2017年秋季学校食堂安全工作。
会议宣读了关于加强秋季学校食堂食品安全监管工作的实施方案,对秋季学校食堂食品安全工作进行了具体安排。会议强调:一是各学校、托幼机构以高度的政治责任感,切实抓好学校食品安全工作。二是通过“互联网+”技术构建食品安全信息化追溯系统,形成全域监管、全链条溯源,实现消费者查询与政府监管、企业生产经营“三位一体”有机结合。三是完善机制,进一步促进学校食品安全工作规范化、制度化。四是针对食品安全薄弱环节加强管理,强化学校食堂内部管理、安全保卫工作以及校内商店的食品安全管理。五是明确任务突出重点,积极推进“国家级食品安全示范城市”创建各项工作。
会后,监管人员从人员管理、设施设备、卫生管理、制度建设、责任管理五个方面对参会人员进行了关于学校食堂餐饮服务食品安全操作规范的专业培训。 编辑:小文 |