中原网讯：备受全市人民关注的高考将于6月7日开考，届时，漯河市的人大、政协换届会议也将同期举行。高考和“两会”期间正值炎热高温天气，是食源性疾病易发多发时节。为有效防控食物中毒事故的发生，市食品药品监管局及早安排，精心部署，突出重点，狠抓监督，全面排查，强化落实，全力保障高考和“两会”期间广大师生及各位人大代表和政协委员的饮食健康安全。

　　一是加强领导，制定保障方案。市局研究制定了《漯河市高考和“两会”期间重大活动餐饮食品安全监督工作方案》，食品安全保障工作做到了科学安排、部署周密、责任明确、具体到人。同时，专门成立了以一把手为组长、分管局长为副组长的食品安全监督工作领导小组，负责高考和“两会”期间食品安全保障工作的组织领导、安排部署和任务协调，并指导、监督考点学校食堂和定点餐饮接待单位加强食品安全管理工作，保证餐饮食品安全。

　　二是精挑细选，全程严管严查。市局组织协调各县局、分局精心抽调了33名骨干监管力量组成食品安全监督员队伍，将携带行政执法文书和快速检测设备分别进驻15个考点学校食堂和两家“两会”定点餐饮接待单位。食品安全监督员重点对食品原料和食品添加剂索证索票、从业人员个人卫生、餐用具清洗消毒、食品制作加工过程及存储、食品留样情况等进行全程监督，并认真做好行政执法文书记录的“痕迹化”管理工作，确保高考和“两会”期间食品安全监督检查全过程、全覆盖、无缝隙、无遗漏。

　　三是完善预案，做好应急处置。市局及时公布了举报电话，要求对举报投诉迅速反应、及时处理，不得推诿、拒受。同时制定和完善了应急预案，建立健全食品安全事故应急处置机制，严格执行高考和“两会”期间24小时值班制度，密切关注餐饮食品安全动态，提前做好食品安全事故应急处置准备工作，努力为高招工作的顺利进行和“两会”的成功举办做出积极贡献。

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