中原网讯：７月盛夏艳阳似火，嘉宾相聚激情飞扬。２０１７年河南省面点专业委员会成立一周年庆典酒会活动暨创新成果展，在郑州裕丰国际酒店用品城三楼会议室隆重举行。

　　此次庆典，专门组织特技表演团为大会祝贺，有一根面、花样烩面、拉龙须面、空心大麻球、甩糖丝、大刀面、脚踩钢刀气球上切肉丝。同时，还欢迎和吸纳更多更好的面点技术绝活人才加入，将为今后酒店开业、商家庆典做巡回表演，为餐饮企业创造亮点！

　　大会在庄严的国歌声中拉开序幕，由河南电视台知名主持人王燕主持，河南省豫菜文化研究会副会长吕顺增发表了成立一周年的讲话，具体有以下几方面：一、做为会长，任重道远，肩负着全省面点行业的发展，创新，提升，只有不断研发、交流、学习、传承、总结、利用河南农业大省中国五谷杂粮之都，不断整理创作养生健康美食回报社会，提高我们面点行业的知名度，让面点行业辉煌起来，让面点从业人员的地位得到提升，得到重视，发展壮大。面点专业委员会是河南省唯一一家有官方组织的专业协会，我坚信，在河南省豫菜文化研究会的正确领导下，团结一致，定能做大做强。

　　二、与河南省最大的面点行业生产单位、国有企业千味央厨食品股份有限公司签约长期战略合作，不断输送人才，不断研发新的产品，让面点行业走向机械化、工业化、商品化、量化生产，把古老传统特殊面点手工制作与工业手工合为一体，让面点发展有一个新的走向。今后将更多从业人员在各大餐饮企业提供的平台上，更好发挥，让更多的酒店从经营收入中得到提升，更好的让广大消费者吃到更好的中西美点和特色美味小吃。

　　三、河南省豫菜文化研究会、河南省酒店行业协会专门为餐饮同仁提供了一个非常好的交流平台，中原餐饮大讲堂，面向社会招聘学员，有烹饪、中西面点、烧烤、烘焙、卤制品等和商家联盟结合起来，共同开发资源，共同交流，为社会培养人才，并邀请众多餐饮老板、著名烹饪大师、面点大师、担任主教导师和客坐教授，希望大家积极报名一起参与合作。

　　面点专委会会长吕顺增最后表示，天气炎热，准备仓促，水平有限，各位百忙之中前来参加酒会，有招待不到的请大家理解。今后，将会更好的带领面点专业委员会和全省面点从业人员，用正能量的正确方针走下去，带领大家开发产品，自己创业，人人都做老板，不断挖掘、研发、整理、创新、完善自我。相信在河南省豫菜文化研究会的正确领导，全省众多企业的支持和各地会长的鼎力相助下，在面点专委会团结的领导班子和全省面点新秀的共同努力下，在省级顶级面点大师乔增广大师、刘清明大师、乔喜梅大师、孙科详大师、陶景艺大师的帮助下，定能将河南面点发扬光大，使河南面点立足河南，站稳大中原，走出国门，走向全世界。

　　出席面点专业委员会一周年庆典的领导有：河南省豫菜文化研究会常务会长苏锡国、河南省豫菜文化研究河南省豫菜办主任，河南省豫菜文化研究会副会长段明华，河南省豫菜文化研究会副会长王一民，河南省豫菜文化研究会副会长、中国烹饪大师、豫菜大师、国家一级评委马秀甫等餐饮界大咖。与会的还有新闻界和各界企业家朋友共300多人齐聚一堂，共同见证河南面点专业委员会成立一周年创新成果展。

　　编辑：王飞虎