2016年8月20日下午，西南医科大学第二届健康饮酒研讨会在郑州市酒类行业协会（以下简称“郑州酒协）成功举办，西南医科大学生理学教授、四川大学兼职教授、中国生理学会理事冯志强教授教，中国副食流通协会副会长、郑州市酒类行业协会会长岳增浦，中国河南红十字会党组书记、常务副会长赵国新，河南省豫商联合会副会长兼秘书长张正林、河南生态文明建设促进会秘书长董学勤，郑州大学法学院博士生导师成先平教授，河南省建筑医院副院长姚军强，新文化周刊副主编张建萍，网易河南总监户战伟和长期关注郑州市酒类行业协会工作的郑州市老领导岳修武、乔新国、陈志坚、杨震武、王锡建、康天果以及专家学者、业界精英、酒商大鳄、媒体人士共167人参加了本次研讨会。中国副食流通协会副会长、郑州酒协会长岳增浦，常务副会长张云旺、秘书长徐新洲和特邀嘉宾西南医科大学健康饮酒研究课题组的程教授、盘教授以及国家级酿酒大师徐龙江先生也出席了本次研讨会。

 

    研讨会在郑州酒协多功能厅举行，郑州酒协常务副会长张云旺首先致词，他代表郑州酒协提出健康饮酒新理念：不喝牌子喝品质，不要面子要身体；少喝酒，喝好酒，健康饮酒，饮健康酒；碰杯不干杯，敬酒随意喝。

 

    西南医科大学冯志强教授在会上做了健康饮酒专题演讲，他强调酒为百药之首，高品质酒是由多种有益活性物质组成，酒体为活性体，含有多种酯类微生物，长期适量饮用有益人体健康，他广征博引，从医学的角度讲解酒的构成及内涵，详细诠释健康饮酒的精髓和中国传统工艺白酒文化的医学渊源，令与会者视野大开，受益匪浅。

 

    郑州酒协秘书长徐新洲邀请来宾参与如何鉴别什么是高品质白酒（传统工艺纯粮固态法白酒）的现场试验，方法简单易操作，即兑水变白，并且呈均匀乳白色浑浊才是好酒，他认真解析其中原理，强调好酒不一定是名酒，名酒不一定是好酒，只有纯粮固态法酿造的白酒才是值得大家饮用的好酒。

 

    研讨会上冯教授、程教授、盘教授、徐龙江大师和与会嘉宾积极互动，为嘉宾答疑释惑，更加坚定了大家喝高品质酒、喝纯粮酒有益身体健康的信念。

 

 

    河南红十字会党组书记、常务副会长赵国新代表来宾讲话，她表示，中国白酒文化博大精深，与民生生活和健康息息相关，郑州酒协健康饮酒，饮健康酒的行动合国情，得民心，可谓大爱之举。健康饮酒讲座让人受益颇多，希望郑州酒协这样的活动要多举行，更广的普及健康饮酒知识，为民生，为健康，切实贯彻习主席的健康中国发展战略。

 

    郑州酒协秘书长徐新洲主持了本次研讨会，他强调郑州酒协将秉承制定行业规则，规范行业行为，传播酒类知识，弘扬酒类文化，引导科学饮酒，倡导理性消费的职能，进一步实现把酒协办成酒厂的办亊处，酒商的营销部，销费者俱乐部的工作目标，做到让政府省心，让消费者放心，让会员开心，为郑州市酒类行业市场建设发展作出应有的贡献。