中原网讯  1月19日—22日，“2018年中牟县人民代表大会”在华筵酒店举行，为保障本次活动的食品安全，广惠街食药监管所认真履职，加强监管，全面做好会议期间的食品安全保障工作。

　　该所设立食安保障小组，由执法人员提前入驻华筵酒店，重点对酒店的食品原料采购进货查验和索证索票、食品贮存保管、食品制作加工流程、从业人员健康状况、餐饮具的清洗消毒和食品留样设备等环节进行了监督检查，对会议期间的食谱进行了审查。同时，执法人员全程对会议期间食品安全进行监督，随时对食品原料及成品进行快检，认真排查餐饮环节食品安全隐患，确保参会人员的饮食安全。（通讯员  赵爽雅）