雁鸣湖镇开展“农家乐”餐饮服务食品安全专项检查

2016-09-22 10:18:58来源:郑州食品药品监管

9月17日，中牟县雁鸣湖镇派出所、综治办、食药监管所联合对辖区内“农家乐”开展餐饮食品安全专项检查活动，进一步加强“农家乐”餐饮安全监督管理工作，保障广大游客的食品安全。

检查组对经营场所的食品经营许可证、原材料采购和台账记录情况，食品加工环节及餐具的清洗消毒卫生情况，从业人员健康管理情况等方面进行详细检查。对部分经营场所存在的环境卫生差、食品原料购进验收台账记录不完整、从业人员未及时办理健康证等问题全部记录在案并下达整改通知书。