新郑市开展秋季学校食堂食品安全专项检查

2016-09-27 10:31:18来源:郑州市食品药品监督管理局

   8月19日至9月19日,新郑市食药监局开展了秋季学校食堂食品安全专项检查。

  此次检查以学校食堂(含托幼机构)资质条件、证照是否齐全,食品安全管理制度及食品安全责任制是否落实,从业人员是否取得健康合格证明,食品及食品添加剂的采购储存、食品加工制作、用餐器具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求,是否存在违规采购、贮存和使用国家明令禁止的食品及食品添加剂行为等为主要内容,共出动执法人次563人次、执法车辆193车次,检查学校食堂177家,下达执法文书72份、责令整改通知书19份。