郑东食药监局启动“国庆”前期大型商超约谈机制
国庆将至，为进一步规范食品流通环节经营行为，强化企业主体责任意识，9月28日下午，郑东新区食品药品监管局召集辖区麦德龙、大商等11家大型商场超市食品安全管理负责人进行约谈。
约谈过程中，通报了郑东新区食品流通环节经营总体状况，指出了经营过程中普遍存在的安全问题和隐患，并提出整改措施和要求：一要建立健全质量管理体系，落实食品销售过程的质量安全控制；二要加强企业内部培训，提高食品安全日常管理技能；三要完善应急管理机制，增强食品安全风险防范意识。
特别是针对当前大型商超屡被投诉过期食品问题。区食药监局局长卢高义要求各大商超要切实引起重视，强化内部自查自检系统等管理制度，落实自查自纠相关措施；各负责人要亲自部署、亲自上手、亲自督查，严把进货渠道和上架销售两道关。同时，对《食品安全法》进行了讲解，进一步明确了企业落实主体责任的要求和应遵守的法律法规，提醒和告诫各负责人在注重经济效益的同时，千万不可忽视安全问题。
