郑州市召开2015—2016年度食品安全监督抽检不合格及风险监测问题产品生产企业负责人培训会
10月15日，郑州市食药监局食品生产监管处组织召开了2015-2016年度食品安全监督抽检不合格及风险监测问题产品生产企业负责人培训会，分析原因，弥补不足，进一步提高产品质量，增强食品生产企业食品安全主体责任意识。
会上，市局食品生产处对今年以来我市食品监督抽查的相关情况进行了通报，详细分析了造成产品不合格的原因及当前的食品安全形势，强调了生产不符合食品安全标准的食品所应当承担的法律责任。会议要求，企业必须按照法律法规及食品安全标准，加强对食品生产全过程的控制，认真落实食品安全主体责任。
培训会结合产生不合格的原因，邀请专家详细讲解了不合格食品后期整改处置的具体要求及《食品生产许可审查通则》、《食品召回规定》、《食品添加剂使用标准》、《食品生产通用卫生规范》等。
下一步，监管部门将采取进一步措施，督促企业按照“五不放过”的原则，针对产生不合格的原因进行彻底的整改，严密防控食品安全风险，减少食品安全事故的发生。
