省局督查我市餐饮服务食品安全监管工作

2016-12-12 14:34:53来源:郑州食品药品监管

   12月8日至9日,省食药监局餐饮食品监管处副调研员郭胜典带领工作人员到我市督查餐饮服务食品安全监管工作。郑州市局局长周铭、副局长刘涪江陪同检查。

BF95.tmp.jpg

  督查组一行听取了我市餐饮服务食品安全监管工作情况汇报,现场查阅了相关档案资料。随后,深入荥阳市和上街区开展督查工作,随机抽取10家不同业态类型的餐饮服务单位进行实地检查,每到一处,都详细询问餐饮单位负责人和从业人员对餐饮服务食品安全规章制度落实、软硬件设施、餐饮具消毒、食品留样等关键环节的管理情况。

  督查组充分肯定了我市餐饮服务食品安全监管工作,要求监管人员进一步加大餐饮服务食品安全监管力度,重点加强餐饮单位使用食品添加剂行为的监管,督促餐饮服务单位加强内部管理,确保省会人民餐饮服务食品安全。