荥阳市食药监管局开展食品安全示范店创建观摩活动
中原网讯 近日,荥阳市食药监管局组织局领导班子成员、各科室负责人及各乡镇办食药所所长开展示范店创建观摩活动,对丹尼斯文博店等5个示范创建点进行现场观摩学习。
此次观摩以软硬件设施配备配置、证照上墙、食品安全管理制度落实、食品安全操作规范、采购验收索证索票管理、台帐管理、环境卫生等为重点,借鉴好经验,整改新问题。
观摩结束后,召开了现场会,会议对创建标准进行全面细致的讲解和展示,并对今后工作提出了新的建议与要求:
一是加快工作进度。各食药所要要充分认识开展食品安全示范店创建工作的必要性和紧迫性,正视差距,对照标准,全力以赴,保证两周内完成示范街、示范店的筛选、上报、整改、提升工作。
二是统一创建标准。流通科、餐饮科要把握技术标准,提供指导服务。创建办密切配合,落实督导检查。各食药所严格按照标准保证全市示范街、示范店创建工作做到整齐划一。
三是创新工作内容。各食药所要结合自身实际,发挥优势,灵活调整,打造独有的创建亮点,多种形式,多种内容、多种系列地展示创建成果。