中原区局召开学校食品安全信息化建设食品流通溯源系统培训会
中原网讯 12月22日下午，中原区食药监管局组织召开学校食品安全信息化建设食品流通溯源系统培训会，12个街道所、辖区学校、幼儿园分管食品安全负责人、食品安全管理员共80余人参加，特邀河南金鹏信息技术股份有限公司专业授课老师进行讲解。
食品流通溯源查询平台将食品流通的全链接信息紧密衔接在一起、环环相扣、有据可查，在食品产供销的各个环节中，食品质量安全及相关信息能够被顺向追踪，或者逆向回溯，有效避免食品流通过程中的数据丢失或人为干预，让消费者对商家进货渠道有更直观的了解，为有效提升食品安全监管水平奠定坚实基础。
截止目前，该局已在全区14个学校安装了17块溯源显示屏进行试点投放，积极推广使用溯源平台和溯源二维码，方便消费者和管理者即时查询、有效监管。同时要求参会人员积极推进学校食品安全信息化追溯系统建设工作，履行学校食品安全主体责任，确保学校食堂在信息化追溯系统进行备案登记，并按照信息化追溯系统要求，不断提高学校食堂食材采购的信息化水平，确保校园食品安全。
