一是突出重点，消隐患。针对元旦、春节期间食品消费的特点，全面开展食品安全隐患大排查，加大对食品批发市场、集贸市场、商场超市、旅游景点、车站、宾馆饭店、食品生产加工企业等重点区域和薄弱环节的食品安全监管。同时，加大对食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品等重点食品的监督检查力度，加大食品安全监督抽检频次，加强对“年夜饭”和农村集体聚餐的食品安全监管和服务指导，及时发现和消除食品安全隐患，防止食品安全事故发生。

二是加大监管，严准入。将“双节”期间食品安全工作层层分解，加大食品安全监管力度，严格落实食品市场准入、交易和退市的各项制度。要求食品经营者在经营过程中，严格落实索证索票进货查验制度，做到依法、依规经营。

三是强化宣传，营氛围。在创建国家食品安全示范城市的基础上，加大宣传力度，发放食品安全宣传页，提醒广大市民，在选购食品的时候，一定要通过正规的渠道购买并注意保存相应的购物凭证，要看清外包装上的相关标识；不要购买无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的食品，也不要购买超过保质期的食品。如果发现不合格食品，可拨打食品药品监督管理投诉举报电话12331进行投诉举报。