专项检查以节日期间消费量大的肉制品、面粉、大米、植物油、白酒和乳制品等为重点品种，以人流量大的大型商超、旅游景区、农贸市场、城乡结合部等为重点区域，加大监督检查力度,督促企业落实食品安全主体责任,规范销售经营行为。对旅游景区及周边食品经营者和提供“年夜饭”餐饮单位进行重点检查。查看其是否取得食品经营许可，是否建立从业人员健康体检和培训档案，进货台账是否齐全，餐具清洗消毒是否到位，是否严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，一次接待人数超过100人的餐饮单位是否按规范要求进行食品留样等。

 

 

    截至目前，豫龙食药所以大型商超、农贸市场、校园食堂为重点对象，出动执法人员 24 人次，检查市场2家次，学校食堂2家次，其他经营单位18家次，下达责令改正通知书2份，立案1起。

 

 

    刘河所联合工商所重点对流通户、生鲜肉经营摊位进行检查，共检查食品经营单位6家，生鲜肉经营摊位3个，下达监督检查记录6份。

 

    广武所重点对辖区旅游景点及周边开展检查，出动执法人员24人次，检查餐饮服务单位6家，流通领域超市5家，下达责令整改通知书3份。