中原网讯：郑州昌明奶牛科普乐园是由国家农业部畜牧业司向全国推广,也是农业部向全国发布的首批8家观光牧场之一，是在严格防疫的基础上，通过改造升级和休闲观光结合，改建和开放家庭牧场部分区域，建设了牛奶自助制作（DIY）体验馆、奶牛饲料科普区、挤奶观摩区、犊牛饲喂区、传统农耕展示区和亲子娱乐区。科普乐园现存栏奶牛400头，实现生态标准化饲养。消费者通过参观，既能科普宣传奶牛生长、牛奶生产和营养等相关知识，又引导了牛奶消费。

 

 

　　参观挤奶：场景化科普有意思

在墙壁上的手绘动物指引下游客进入昌明奶牛科普乐园，为保障奶牛健康成长的环境，每名游客进入科普乐园之前都要进行一次十分严格的消毒。进园之后移步前行可以看到以奶牛科普教育为主的科普馆；以产品加工体验为主的加工体验馆；以生态养殖场、有机蔬菜种植为主的生态循环区和以“欢乐童年”为主题的拓展训练区等，还可以现场了解挤奶过程，并品尝到优质乳品。

 

 

　　“很多小朋友到奶牛科普乐园是想看奶牛挤奶，目前我们现代化牧场的挤奶工作已经全部由机器所取代，每天下午三点半开始，持续一个半小时左右，进入挤奶厅后的奶牛先洗澡，然后人工挤掉前三把牛奶，装好挤奶器，牛奶就从奶牛的体内经管道直接进入冷藏罐了。”讲解员现场向小朋友介绍。在观景平台上，透过高清玻璃能看到产奶期的奶牛从牛舍中成群结队地进入挤奶厅，并清楚地看到奶牛排队挤奶的场景。

　　在科普乐园内，讲解员还介绍了奶牛青贮玉米饲料的制作等科普知识。讲解员介绍，每年9月，昌明奶牛科普乐园开始进行青贮工作，通过精选黄河滩区新鲜、粗壮的青贮玉米，经过切碎、压实后，在密闭无氧条件下，经微生物厌氧发酵一个月以上，即可制成适口性好、消化率高、营养丰富的青贮奶牛饲料。

　　寓教于乐：近距离感受大自然

　　在昌明奶牛科普乐园的牧场上，还配套有娱乐设施和相应服务设施，为游客提供丰富的休闲观光活动，使游客能亲身体验、寓教于乐。“孩子们到这儿后，能让它们增加课外知识，家长和老师们还可以带着孩子们在这儿通过组织小游戏、拔河比赛等活动，让他们感受牧场上的快乐。”段贤昌说，“我们还利用生鲜乳现制现售，现场制作销售巴氏奶、酸奶等乳品，让前来游玩的家长和小朋友能够买到新鲜的乳品。”

 

 

 

　　“来这儿之前真没有想到能够让我们这么近距离地亲近大自然。”从郑州带着孩子前来游玩的李女士说，“在这里我们不仅了解了奶牛生长环节等相关知识，孩子们还可以在牧场草地上开心地玩耍，让我们做家长的都特别兴奋。”

 

 

 

　　据了解，郑州昌明奶牛科普乐园打造的家庭牧场亲子互动模式，由农业部畜牧业司作为休闲观光牧场三大典型模式之一向全国推广，还是农业部推介的8家首批观光牧场之一。目前，休闲观光牧场乐园已经成为河南省首家集现代畜禽养殖示范、科普宣传、休闲观光体验于一体的奶牛科普乐园“休闲观光牧场是现代畜牧业的示范和宣传窗口，也是未来奶业多元化发展的新亮点。”河南省畜牧局奶业管理办公室相关负责人介绍。

 

 

 

　　升级传统：“牛文化”传播促融合

　　自2005年段贤昌办起了乳品厂以来，一直在探索奶牛养殖发展的新途径。“我们充分发挥自身优势，在严格防疫的基础上，改建和开放家庭牧场部分区域，采取与幼儿园合作、市民预约等方式，以家庭为单位，以亲子活动为主题，成功完成了从传统奶牛养殖业向旅游服务业的转型。”昌明乳业总经理段贤昌介绍，一方面让更多的参观者树立起正确的乳品消费观念，另一方面也为广大儿童和青少年提供接近自然、实践拓展的机会。