中原网讯：5月起，管城区食药监管局“四措并举”开展食品监督抽检工作。

　　一是统筹兼顾，科学制定抽检计划。

　　该局严格按照国家总局发布的《食品安全抽样检验管理办法》，分批次开展抽检工作。积极组织开展食品抽检业务培训4次，培训执法人员350人次，公开招标第三方检验机构3家。

　　二是围绕重点品种重点区域进行抽检。

　　对农贸市场、酒店超市、医院学校食堂、食品生产厂等重点领域的食用农产品、餐饮食品进行监督抽检，重点检测蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品及生产流通环节的粮食加工品、肉制品、饮料、调味料、面粉等高风险食品品种，重点检验农药残留、添加剂的非法添加、菌落总数等理化和微生物项目，及时发现食品安全问题，排除食品安全风险隐患。

　　三是严肃不合格食品处理工作。

　　对抽检不合格的食品立即启动不合格食品后处理程序，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，对生产经营者依法查处，责令查明生产经营不合格产品的数量和原因，制定整改措施，防控存在的安全风险。

　　四是坚持抽检与监管相结合。

　　执法人员对抽样食品的进货渠道、生产厂家和证照情况等信息进行仔细核查，确保抽检信息的真实性、准确性。抽检过程中对生产经营者的食品经营许可证、进货渠道、销售记录、经营台账等进行监督检查，对检查中发现的问题，督促负责人限期整改到位。充分发挥抽检对行政监督的技术支撑作用，做到监督抽检和日常检查的相互促进。

　　截至目前，已开展食品专项抽检3次，抽检产品覆盖食品生产经营环节，共抽检产品114批次,合格113批次，不合格1批次。

　　编辑：小文